299-29-6 | Glukonato burdinazkoa
Produktuen deskribapena
Burdina (II) glukonatoa edo burdinazko glukonatoa, burdin osagarri gisa askotan erabiltzen den konposatu beltza da. Azido glukonikoaren burdina (II) gatza da. Fergon, Ferralet eta Simron bezalako marka izenekin merkaturatzen da. Glukonato ferrosoa eraginkortasunez erabiltzen da anemia hipokromikoaren tratamenduan. Konposatu hau beste burdina prestakin batzuekin alderatuta, erreticulozitoen erantzun egokiak, burdinaren erabilera portzentaje handia eta eguneroko hemoglobinaren igoera eragiten du, maila normala nahiko denbora laburrean gertatzen dena. Glukonato ferrosoa elikagaien gehigarri gisa ere erabiltzen da prozesatzeko orduan. oliba beltzak. Europan E579 zenbakidun elikagaien etiketatzeak adierazten du. Kolore beltza uniformea ematen die olibei.
Zehaztapena
| ITEM | ESTANDARRA |
| Deskribapena | Bete Baldintzak |
| Saiakera (oinarri lehorrean oinarrituta) | %97,0~%102,0 |
| Identifikazioa | AB(+) |
| Lehortzean galtzea | %6,5~%10,0 |
| Kloruroa | %0,07 Gehienez. |
| Sulfatoa | %0,1 Gehienez. |
| Artsenikoa | 3 ppm gehienez. |
| PH (@ 20 deng c) | 4,0-5,5 |
| Solte Dentsitatea (kg/m3) | 650-850 |
| Merkurioa | 3 ppm gehienez. |
| Beruna | 10 ppm gehienez. |
| Azukre murriztea | Ez dago prezipitazio gorririk |
| Ezpurutasun Lurrunkorrak | Bete eskakizunak |
| Zenbaketa aerobikoa guztira | 1000/g Gehienez. |
| Moldeak guztira | 100/g Gehienez. |
| Legamiak guztira | 100/g Gehienez. |
| E-Coli | Ausente |
| Salmonella | Ausente |
