-
Sodio Malatoa |676-46-0
Deskribapena Disolbagarritasuna: Airea itzaltzen du, hidratazioa galtzen du 130ºC-tara berotzen denean, uretan aske disolbagarria.Aplikazioa: elikagaien kontserbatzaile bikaina da, bereziki uretako produktuetan eta haragi produktuetan erabiltzen dena.Janaria fresko mantendu eta zapore ona eman dezake.Zehaztapen-elementuak Zehaztapen-saiakuntza % 97,0~101,0 Lehortzean galera % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Azido askearen % ≤1,0 Metal astunak (Pb gisa) % ≤ 0,002 Artsenikoa (As) % ≤ 0,003 -
299-29-6 |Glukonato burdinazkoa
Produktuen deskribapena Burdina (II) glukonatoa edo burdinazko glukonatoa, burdin osagarri gisa askotan erabiltzen den konposatu beltza da.Azido glukonikoaren burdina (II) gatza da.Fergon, Ferralet eta Simron bezalako marka izenekin merkaturatzen da. Glukonato ferrosoa eraginkortasunez erabiltzen da anemia hipokromikoaren tratamenduan.Konposatu hau beste burdina-prestakin batzuekin alderatuta erabiltzeak erretikulozitoen erantzun egokiak, burdinaren erabilera portzentaje handia eta hemoglobinaren eguneroko igoera eragiten ditu. -
Nisin |1414-45-5
Produktuen deskribapena Elikagaien ekoizpena Nisina gazta prozesatuetan, haragietan, edarien eta abarretan erabiltzen da ekoizpenean iraungitzeko iraupena luzatzeko, hondatze Gram-positiboa eta bakterio patogenoak kenduz. ppm, elikagai motaren eta araudiaren onespenaren arabera.Elikagaien gehigarri gisa, nisinak E234 E zenbakia du.Besteak bere jarduera-espektro hautatzailea dela eta, mediku mikrobiologikoetan agente hautatzaile gisa ere erabiltzen da. -
126-96-5 |Sodio Diazetatoa
Produktuen deskribapena Sodio diacetatoa azido azetikoaren eta sodio azetatoaren konposatu molekularra da.Patente baten arabera, azido azetiko askea sodio azetato neutroaren kristal sarean sartzen da.Azidoa irmo eusten da produktuaren usain arbuiagarritik ageri denez.Disoluzioan bere osagaietan zatitzen da azido azetikoa eta sodio azetatoa.Buffer-agente gisa, haragi produktuetan sodio diazetatoa aplikatzen da haien azidotasuna kontrolatzeko.Horrez gain, sodio diazetatoa inhibitzen... -
137-40-6 |Sodio propionatoa
Produktuen deskribapena Sodio propanoatoa edo sodio propionatoa Na(C2H5COO) formula kimikoa duen azido propionikoaren sodio gatza da.Erreakzioak Azido propionikoaren eta sodio karbonatoaren edo sodio hidroxidoaren erreakzioaren ondorioz sortzen da.Elikagaien kontserbatzaile gisa erabiltzen da eta Europan E281 zenbakidun elikagaien etiketatzean adierazten da;okindegiko produktuetan moldearen inhibitzaile gisa erabiltzen da batez ere.EUUSA eta Australian eta Zelanda Berrian elikagai gehigarri gisa erabiltzeko onartuta dago (non ... -
127-09-3 |Sodio azetatoa (anhidroa)
Produktuen deskribapena Sodio azetatoa hauts anhidroa eta aglomeratua da.Bi bertsio hauek kimikoki berdinak dira eta forma fisikoan soilik desberdinak dira.Aglomeratuak hautsik ezaren propietateak eskaintzen ditu, hezegarritasun hobetzailea, masa-dentsitate handiagoa eta fluxu askearen hobekuntza.Sodio azetato anhidroa farmazia-industrian erabiltzen da, argazki-industrian buffer gisa eta abereen elikadurarako osagarri gisa, esne-behien esne-koipe ekoizpena areagotzeko.Gainera, erabiltzen da... -
6131-90-4 |Sodio azetatoa (trihidratoa)
Produktuen deskribapena Sodio azetatoa, CH3COONa, NaOAc ere laburtua.halaber, sodio etanoatoa azido azetikoaren sodio gatza da.Kolorerik gabeko gatz honek erabilera ugari ditu.Elikagaiei sodio azetatoa gehi dakieke ongailu gisa.Sodio diazetato moduan erabil daiteke: sodio azetato eta azido azetikoaren 1:1 konplexua, E262 zenbakia emanda.Maiz erabiltzen da gatz eta ozpin zaporea patata frijituei.Zehaztapena ITEM ESTANDARRA Itxura Kolorerik gabeko kristalak, slig... -
Kaltzio propionatoa |4075-81-4
Produktuen deskribapena Elikagaien kontserbatzaile gisa, Codex Alimentarius-en 282 E zenbakian dago zerrendatuta.Kaltzio propionatoa kontserbatzaile gisa erabiltzen da hainbat produktutan, besteak beste, ogia, labeko produktuak, haragi prozesatua, gazura eta beste esneki batzuk barne.Nekazaritzan, besteak beste, behien esne-sukarra prebenitzeko eta pentsu osagarri gisa Propionatoek mikrobioek behar duten energia ekoiztea eragozten dute, benzoatoek egiten duten bezala.Hala ere, benzo ez bezala... -
Propil Parabeno |94-13-3
Produktuen deskribapena Artikulu hau konposatu jakin honi buruzkoa da.Hidroxibenzoato esterren klaserako, osasun-ondorio posibleei buruzko eztabaida barne, ikus parabeno Propylparaben, azido p-hidroxibenzoikoaren n-propil esterra, landare askotan eta intsektu batzuetan aurkitzen den substantzia natural gisa agertzen da, nahiz eta sintetikoki fabrikatzen den. kosmetika, farmazia eta elikagaiak.Uretan oinarritutako kosmetika askotan aurkitu ohi den kontserbatzailea da, hala nola kremak, ukenduak, xanpuak... -
Metil Parabeno｜99-76-3
Produktuen deskribapena Metil parabenoa, metil parabenoa ere, parabenoetako bat, CH3(C6H4(OH)COO) formula kimikoko kontserbatzailea da.Azido p-hidroxibenzoikoaren metil esterra da.Izaera: hauts kristalino zuria edo kristalinoa.115-118 º C urtze-puntua, irakite-puntua, 297-298 º C. Etanol, eter etil eta azetonan disolbagarria, uretan, kloroformo, karbono disulfuro eta petrolio-eter mikrodisolbagarria.Usain eta zapore berezi txikia, zapore apur bat mingotsa, Zhuo Ma.Prestaketa:... -
Glukono-Delta-Laktona (GDL)｜90-80-2
Produktuaren deskribapena Glucono delta-laktona (GDL) E575 zenbakia duen elikagai-gehigarri naturala da, bahitzaile, azidotzaile edo sendatzeko, desugertzeko edo legamiko agente gisa erabiltzen dena.Azido D-glukonikoaren laktona (ester ziklikoa) da.Pure GDL usainik gabeko hauts kristalino zuria da.GDL normalean eztian, fruta-zukuetan, lubrifikatzaile pertsonaletan eta ardoan aurkitzen da [aipamena behar da].GDL neutroa da, baina uretan hidrolizatzen da azido glukoniko bihurtzen da, eta elikagaiei zapore urtsua ematen die. -
Kaltzio azetatoa｜62-54-4
Produktuen deskribapena Kaltzio azetatoa azido azetikoaren kaltzio gatza da.Ca(C2H3OO)2 formula du.Bere izen estandarra kaltzio azetatoa da, eta kaltzio etanoatoa IUPAC izen sistematikoa da.Izen zaharrago bat kare azetatoa da.Forma anhidroa oso higroskopikoa da;beraz, monohidratoa (Ca(CH3COO)2•H2O forma arrunta da. Alkohol bat gehitzen bazaio kaltzio azetatoaren disoluzio ase bati, gel semisolido eta sukoia sortzen da, "bero kontserbako" produktuen antzekoa dena, hala nola...
