Kate adarkatuko aminoazidoa (BCAA) | 69430-36-0
Produktuen deskribapena
Kate adarkatuko aminoazidoa (BCAA) adar bat duen albo-kate alifatikoak dituen aminoazido bat da (karbono atomo bat beste bi karbono atomo baino gehiagorekin lotua). Aminoazido proteinogenikoen artean, hiru BCAA daude: leuzina, isoleuzina eta valina.Balina BCAAak gizakientzako bederatzi aminoazido esentzialen artean daude, muskulu-proteinen funtsezko aminoazidoen % 35 eta beharrezkoak diren aldez aurretik eratutako aminoazidoen % 40. ugaztunek.
Zehaztapena
| ITEM | ESTANDARRA |
| Deskribapena | Hauts Zuria |
| Identifikazioa (IR) | Bete eskakizunak |
| Lehortzean galera =< % | 0,50 |
| Metal astunak (Pb gisa) = | 10 |
| Berunezko edukia = | 5 |
| Artsenikoa (As) =< PPM | 1 |
| Piztean hondarra =< % | 0.4 |
| Plaka kopurua guztira =< ufc/g | 1000 |
| Legamia eta lizunak =< cfu/g | 100 |
| E. Coli | Ausente |
| Salmonella | Ausente |
| Staphylococcus aureus | Ausente |
| Partikulen tamaina-tartea >= | %95etik 80 sarera |
