L-leuzina |61-90-5
Produktuen deskribapena
Leucine (Leu edo L gisa laburtua) kate adarkatua daα-aminoazidoa HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2 formula kimikoa duena.Leuzina aminoazido hidrofobo gisa sailkatzen da bere albo-kate isobutilo alifatikoa dela eta.Sei kodoiek (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA eta CUG) kodetzen dute eta ferritina, astazina eta beste "buffer" proteinetan azpiunitateen osagai nagusia da.Leuzina ezinbesteko aminoazido bat da, hau da, giza gorputzak ezin du sintetizatu, eta, beraz, irentsi egin behar da.
Zehaztapena
| Elementua | Aurkibidea |
| Biraketa-potentzia espezifikoa[α] D20 | +14,9º 16º |
| Argitasuna | >=%98,0 |
| Kloruroa[CL] | =<0,02% |
| Sulfatoa [SO4] | =<0,02% |
| Piztean hondarra | =<0,10% |
| Burdinazko gatza[Fe] | =<10 ppm |
| Metal astuna[Pb] | =<10 ppm |
| Artseniko gatza | =<1 ppm |
| Amonio gatza[NH4] | =<0,02% |
| Beste aminoazido batzuk | =<0,20% |
| Lehortzean galtzea | =<0,20% |
| Edukia | % 98,5 100,5 |
