Legamia Arroz Gorria
Produktuaren zehaztapena:
Legamiaren arroz gorria edo monascus purpureus arrozarekin hazten den legamia da. Asiako herrialde askotan oinarrizko dieta gisa erabili izan da eta gaur egun kolesterol-maila kudeatzeko hartutako elikadura-osagarri gisa erabiltzen da. Txinan mila urte baino gehiago erabilia, legamia arroz gorria gaur egun Estatu Batuetako kontsumitzaileengana aurkitu du estatina terapiaren alternatibak bilatzen.
Ezaugarriak:
1. Soinuaren fotoegonkortasuna
Legamia arroz gorria argiarekin egonkorra da; Eta bere alkohol-soluzioa nahiko egonkorra da erradiazio ultramoreetan, baina bere kolorea ahuldu egingo da eguzki-argia indartsuarekin.
2. Etenkorra pH balioarekin
Legamia arroz gorriaren alkohol-soluzioa gorria da oraindik pH-aren balioa 11 denean. Bere disoluzio urtsuaren kolorea azido indartsuaren edo alkali sendoaren ingurunean soilik bihurtzen da.
3. Soinuaren beroarekiko erresistentzia
Hirurogei minutuz 120 º C-tik behera prozesatu, ur-disoluzioaren kolorea ez da nabarmen bihurtzen. Ikusten da disoluzio urtsua oso egonkorra dela haragi-produktuen prozesatzeko tenperaturaren azpian.
Aplikazioa:Legamia Gorria Arroz Atzeko Materiala eta Diluitzeko
Paketea:25 kg/poltsa edo zuk eskatzen duzun moduan.
Biltegiratzea:Gorde leku aireztatu eta lehor batean.
Ezarritako estandarrak:Nazioarteko Araua.
