Sodio Azido Pirofosfatoa | 7758-16-9
Produktuaren zehaztapena:
| Elementuak | Zehaztapenak |
| Itxura | Kristal Zuria |
| Urtze-puntua | 988 ℃ |
| Disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria, etanolean disolbaezina |
Produktuaren deskribapena:
Sodio azido pirofosfatoa konposatu inorganiko bat da, formula kimikoa Na2H2P2O7 da, hauts kristalino zuria da, uretan disolbagarria, etanolean disolbaezina, batez ere abiarazle azkar gisa, ura atxikitzeko agente gisa erabiltzen dena, kalitate hobetzailea.
Aplikazioa: Legamia-agente oso eraginkorra denez, asko aplikatzen da janari erreetan, berehalako fideoetan, crackeretan eta pasteletan; Ura kontserbatzeko agente gisa, arrain-kontserbetan edo haragi-kontserbetan, urdaiazpiko eta gazta-kontserbetan aplika daiteke; ere funtzio garrantzitsua betetzen du prozesatutako patata kolorazio erakargarrietatik babesteko.
Paketea:25 kg/poltsa edo zuk eskatzen duzun moduan.
Biltegiratzea:Saihestu argia, leku freskoan gordeta.
ArauakExemoztuta: Nazioarteko Araua.
