Trikaltzio Fosfato | 7758-87-4
Produktuen deskribapena
Forma gabeko hauts zuria; usainik gabe; dentsitate erlatiboa: 3,18; nekez disolbagarria uretan baina erraz disolbagarria azido klorhidriko eta azido nitriko diluituetan; egonkorra airean. Elikagaien industrian, aglutinazioaren aurkako agente gisa erabiltzen da, nutrizio-osagarri (kaltzio-intensifikatzailea), PH-aren erregulatzaile eta buffer gisa, adibidez, irinetan, esne hautsetan gehigarriak, gozokiak, esnea, ongarri gisa jarduteko. , eta haragia; animalien olioa eta legamia elikagaien findegiko laguntzaile gisa.
Zehaztapena
| ITEM | ESTANDARRA |
| ITXURA | HAUTS ZURIA |
| EDUKIA (CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| METAL ASTUAK (Pb gisa), ≤ % | 0,003 |
| FLUORIDOA, ≤ % | 0,005 |
| LEHOTZEAN GALERA, % | 10,0 GEHIENEZ |
| Horrela, % ≤ | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| BAKTERIOEN GUZTIRA CFU/G | ＜500 |
| MOLDEA CFU/G | ＜50 |
| E COLI | PASATU |
| SALMONELLA | PASATU |
