Alkatxofa hosto-estraktua 2,5%,%5,%10 Cynarins 90%inulina |9005-80-5

Tratatu indigestioa Europan, orburua aspalditik erabiltzen da indigestiorako belar erremedio gisa.Alkatxofaren extractoa, sabeleko mina, puzkera eta goragalea barne tratatzeko erabiltzen da.Hipolipidemia eta aterosklerosiaren aurkakoa. Esperimentu askok frogatu dute alkatxofaren estraktuak odoleko lipidoak murrizten dituela, batez ere gibeleko kolesterolaren eta lipidoen sintesi eta deskonposizio bideetan eraginez. lipidoen maila, horrela aterosklerosia agertzea saihestuz.

Gibelaren babesa eta funtzio antioxidatzailea Orburuaren funtzio antioxidatzaileari buruzko ikerketak hosto-estraktuetan oinarritzen dira batez ere.Orburutik isolatu eta ateratako konposatu polifenolikoen ahalmen antioxidatzailea batez ere eraztun aromatikoko hidroxilo taldeen kopuruak zehazten duela aurkitu da.Zenbat eta hidroxilo talde gehiago eduki, orduan eta ahalmen antioxidatzaile indartsuagoa izango da.

Mikrobioen efektuaAzido klorogenikoaren, orburuaren azidoaren, luteolin-7-rutinosidearen eta orburuaren glukosidoaren jarduera antimikrobianoak nahiko handiak ziren alkatxofa, eta antifungikoen jarduera bakterioen aurkako jarduera baino indartsuagoa zen.