Kaltzio-glukonatoa |299-28-5
Deskribapena
Disolbagarritasuna: erraz disolbagarria da uretan (%3,3 uretan eta %20 ur beroan), baina disolbaezina etanolean.Kaltzio laktatoarekin batera disolbatu daiteke.
Aplikazioa: Haurtxoentzako kaltzio osagarriaren iturri arrunta da, oso erabilia haurrentzako elikagaietan, zerealetan eta zerealetan, osasun produktuetan, kiroletan eta esne-edanetan, kaltzio-kontzentratuan, eta abar. elikagaiak eta opilak, oxidazioa eta kolorea uztea saihesteko eta kalitate sentsoriala hobetzeko.
Abantaila: disolbagarritasun ona du eta gorputzean erraz xurga daiteke.
Estandarra: FCC, USP, BP eskakizunekin bat dator.
Zehaztapena
| Elementuak | FCC | USP |
| Saiakera % | 98,0~102,0 | 99,0~101,0 |
| % lehortzean galera | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Substantzia murrizteko % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Sulfatoaren % | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Kloruroaren % | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Metal astunak % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Artsenikoa (bezala) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Ezpurutasun lurrunkor organikoak | ------ | baldintzak betetzen ditu |
