Azido eritorbikoa | 89-65-6
Produktuen deskribapena
Azido eritorbikoa edo eritorbatoa, lehen Azido isoaskorbikoa eta azido D-araboaskorbikoa izenez ezagutzen dena, azido askorbikoaren estereoisomero bat da.Azido eritorbikoa, C6H806 formula molekularra, masa molekular erlatiboa 176,13. Lehorrean airean nahiko egonkorrak diren kristal zuriak eta hori zurbilak, baina azkar hondatzen dira atmosferara disoluzioan jartzen direnean. Bere propietate antioxidatzaileak azido askorbikoa baino hobeak dira, eta prezioa merkea da. Azido askorbikoaren eragin fisiologikorik ez duen arren, ez du oztopatuko giza gorputzak azido askorbikoaren xurgapena.
Eta bere propietate kimikoek Vc-rekin antzekotasun asko dituzte, baina antioxidatzaile gisa, Vc-k ez duen abantaila imitaezina du: Lehenik eta behin, Vc baino antioxidazioaren gainetik dago, beraz, Vc nahastuta, eraginkortasunez babestu dezake. propietateak Vc osagaiak propietateak hobetzeko emaitza oso onak ditu, Vc kolorea babesten duen bitartean. Bigarrenik, segurtasun handiagoa, giza gorputzean hondakinik gabe, giza gorputzak xurgatu ondoren metabolismoan parte hartzen du, partzialki Vc bihur daitekeena. Azken urteotan, Txinako medikuntzak informazio osagarri gisa hartzen du Vc filmetan, Vc Yinqiao-Vc eta osasun-produktuetan erabiltzeko eta efektu ona lortzeko.
| Produktuaren izena | Azido eritorbikoa |
| Itxura | Kristal hauts zuria |
| garbitasuna | %99 |
| Kalifikazioa | Elikagaien Kalifikazioa |
| CAS | 89-65-6 |
| Proba metodoak | HPLC |
| MOQ | 1KG |
| Paketea | 1Kg/Paper-poltsa,25Kg/Danbor |
| Entregatzeko Ordua | 5-10 lanegun |
| Apalategiko Denbora | 2 urte |
Aplikazioa
Azido eritorbikoa haragi produktuen, arrain produktuen, arrain eta itsaski produktuen eta izoztutako produktuen efektu antioxidatzailean oso erabilia da. Azido eritorbikoak arrainetan eta itsaskietan gantz-azido asegabeen usaina saihesten du.
Zehaztapena
| Elementua | Zehaztapena — FCC IV |
| Izena | Azido eritorbikoa |
| Itxura | Usainik gabeko hauts edo pikor kristalino zuria |
| Saiakera (oinarri lehorrean) | % 99,0 - 100,5 |
| Formula kimikoa | C6H8O6 |
| Errotazio espezifikoa | -16,5 — -18,0 º |
| Piztean hondarrak | <% 0,3 |
| Lehortzean galtzea | <% 0,4 |
| Partikulen tamaina | 40 sare |
| Metal astuna | < 10 ppm gehienez |
| Beruna | < 5 ppm |
| Artsenikoa | < 3 ppm |
