90045-23-1 | Garcinia Cambogia Estraktua
Produktuen deskribapena
Garciniagummi-gutta Indonesian jaiotako Garcinia espezie tropikal bat da. Izen arruntak dira garcinia cambogia (lehen izen zientifikoa), baita ganbooge, brindleberry, brindall baia, Malabar tamarindoa, assam fruitua, vadakkan puli (iparraldeko tamarindoa) eta kudam puli (pot tamarindoa). Fruitu honek kalabaza txiki baten itxura du eta kolore berdetik hori zurbila da.
Sukaldaritza
Garciniagummi-gutta sukaldaritzan erabiltzen da, baita curryak prestatzeko ere. Fruta azala eta Garcinia espezieen laburpenak errezeta tradizional askotan deitzen dira, eta Garcinia espezie desberdinak janaria prestatzeko era berean erabiltzen dira Assam (India), Thailandia, Malaysia, Birmania eta Asiako hego-ekialdeko beste herrialde batzuetan. Indiako Ayurvediko medikuntzan, zapore "garratzak" digestioa aktibatzen duela esaten da. Garciniagummi-guttaren extract eta azala Indiako curry ongailu bat da. Kaeng som-en hegoaldeko Thailandiako aldaeran ezinbesteko osagai garratza da, curry garratza.
Garciniagummi-gutta komertzialki erabiltzen da arraina ontzeko, batez ere Sri Lankan (Colombocuring) eta Indiako hegoaldean, fruituaren bakterioen aurkako ezaugarriak erabiltzen baititu.
Zuhaitzak baso-eremuetan aurki daitezke eta, gainera, piperra, espeziak eta kafea ekoizteko bestela ez diren landaketetan babestuta daude.
Medikuntza tradizionala
Elikagaiak prestatzeko eta kontserbatzeko erabiltzeaz gain, G. gummi-gutta-ren laburpenak medikuntza tradizionalean erabiltzen dira batzuetan purgatibo gisa. Fruta azala sendagaiak egiteko ere erabiltzen da.
Pisu galera
2012 amaieran, Estatu Batuetako telebistako pertsonaia batek, Oz doktoreak, Garcinia cambogia extract pisua galtzeko laguntza "magiko" gisa sustatu zuen. Oz doktorearen aurreko onarpenek maiz sustatutako produktuekiko kontsumitzaileen interesa nabarmen handitzea ekarri dute. Hala ere, entsegu klinikoek ez dute onartzen Garcinia cambogia pisua galtzeko laguntza eraginkorra denik. Meta-analisi batek epe laburreko pisu galera efektu txiki bat aurkitu zuen (kilo 1 baino gutxiago). Hala ere, albo-ondorioek, hots, hepatotoxikotasuna, prestakin bat merkatutik kentzea ekarri zuten.
Zehaztapena
| ELEMENTUAK | ESTANDARRA |
| Erabilitako zatia: | Maskorra |
| Zehaztapena: | Azido hidroxizitrikoa % 25, % 50, % 60, % 75, % 90 |
| Itxura | Hauts hori argia |
| Zaporea eta usaina | Ezaugarria |
| Partikulen tamaina | % 100 gainditu 80 sare |
| Lehortzean galtzea | =<5,0% |
| Solte-dentsitatea | 40-60g/100ml |
| Errauts sulfatatua | =<5,0% |
| GMO | Doan |
| Egoera Orokorra | Irradiatu gabekoa |
| Pb | =<3 mg/kg |
| As | =<1 mg/kg |
| Hg | =<0,1 mg/kg |
| Cd | =<1 mg/kg |
| Azido ursolikoa | >=%20 |
| Mikrobakterioen zenbaketa osoa | =<1000cfu/g |
| Legamia eta Moldea | =<100cfu/g |
| E.Coli | Negatiboa |
| Staphylococcus aureus | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa |
| Enterobakterioak | Negatiboa |
