Ilar Proteina | 222400-29-5
Produktuaren deskribapena:
Pea Protein Isolate landare iturri purua da proteina handiko produktua. Gure ilar proteina hautsa kalitate handiko transgenikorik gabeko ilar horietatik dator. Proteina ateratzeko eta isolatzeko bioteknologia natural hutsa erabiltzen du, proteina edukia % 80 baino gehiago da. Karbohidrato eta gantz gutxi ditu, hormonarik gabe, kolesterolik eta alergenorik gabe. Gelatinizazio, sakabanagarritasun eta egonkortasun ona ditu, elikagaien elikadura naturalaren sustatzaile oso onetako bat da, beganoentzako eta kirolarientzako osagarri aproposa da.
Produktuaren zehaztapena:
| AZTERKETA TIPIKOA | |
| Proteina, oinarri lehorra | ≥%80 |
| Hezetasuna | ≤%8,0 |
| Lizarra | ≤%6,5 |
| Zuntz gordina | ≤%7,0 |
| pH | 6,5-7,5 |
| AZTERKETA MIKROBIOLOGIKOA | |
| Plaka-zenbaketa estandarra | <10.000 uf/g |
| Legamiak | <50 uf/g |
| Moldeak | <50 uf/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelia | ND |
| NUTRIZIO INFORMAZIOA /100G HAUTS | |
| Kaloriak | 412 kcal |
| Gantzetatik datozen kaloriak | 113 kcal |
| Gantz osoa | 6,74 g |
| Saturatua | 1,61 g |
| Gantz asegabea | 0,06 g |
| Trans Gantz Azido | ND |
| Kolesterola | ND |
| Karbohidrato osoa | 3,9 g |
| Zuntz dietetikoa | 3,6 g |
| Azukreak | <0,1% g |
| Proteina, dagoen bezala | 80,0 g |
| A bitamina | ND |
| C bitamina | ND |
| Kaltzioa | 162,66 mg |
| Sodioa | 1171,84 mg |
| AMINOAZIDOAREN PROFILA G/100G HAUTS | |
| Azido aspartikoa | 9.2 |
| Treonina | 2.94 |
| Serina | 4.1 |
| Azido glutamikoa | 13.98 |
| Prolinea | 3.29 |
| Glizina | 3.13 |
| Alanina | 3.42 |
| Valina | 4.12 |
| Zistina | 1.4 |
| Metionina | 0,87 |
| Isoleuzina | 3.95 |
| Leuzina | 6.91 |
| Tirosina | 3.03 |
| Fenilalanina | 4.49 |
| Histidina | 2.01 |
| Triptofanoa | 0,66 |
| Lisina | 6.03 |
| Arginina | 7.07 |
| Aminoazido osoa | 80.6 |
