Sodio tripolifosfatoa | 7758-29-4
Produktuaren zehaztapena:
| Elementuak | Zehaztapenak |
| Itxura | Hauts Zuria |
| Disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria |
| Urtze-puntua | 622 ℃ |
Produktuaren deskribapena:
Distira duen mikropuntu zuriaren hauts, 622 ℃-ko urtze-puntua, uretan erraz disolbagarria, Ca2+, Mg2+ bezalako metal ioi batzuen kelazio-gaitasun nabarmenarekin, ur gogorra bigundu dezake, esekidura soluzio bihurtu, alkaleszente, kaustikotasunik gabe.
Aplikazioa: Sodio tripolifosfatoa elikagaien industrian emultsionatzaile gisa eta kalitate hobetzaile gisa erabiltzen da, adibidez, prozesatutako haragi prozesatutako itsaskiak, prozesatutako gaztak, fideoak produktuak barne. kalitate hobetzaile gisa erabiltzen da kontserban, fruta-zukuen edarietan, esnetik edo sojatik datozen elikagaien prozesuetan. Haragia samurtu dezake urdaiazpiko kontserban. Elikagaien industrian leungarri edo dentsifikatzaile gisa ere balio dezake.
Paketea:25 kg/poltsa edo zuk eskatzen duzun moduan.
Biltegiratzea:Saihestu argia, leku freskoan gordeta.
ArauakExemoztuta: Nazioarteko Araua.
