Sodio tripolifosfatoa |7758-29-4
Produktuaren zehaztapena:
| Elementuak | Zehaztapenak |
| Itxura | Hauts Zuria |
| Disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria |
| Urtze-puntua | 622 ℃ |
Produktuaren Deskribapena:
Mikropuntu-hauts zuria distira duena, 622 ℃-ko urtze-puntua, uretan erraz disolbagarria, Ca2+, Mg2+ bezalako metal ioi batzuen kelazio-gaitasun nabarmena duena, ur gogorra leundu dezake, esekidura soluzio bihurtu, alkaleszentea, kaustikotasunik gabe.
Aplikazio: Sodio tripolifosfatoa elikagaien industrian emultsionatzaile gisa eta kalitate hobetzaile gisa erabiltzen da, adibidez, prozesatutako haragi prozesatutako itsaskiak, prozesatutako gaztak, fideoak produktuak barne.kalitate hobetzaile gisa erabiltzen da kontserban, fruta-zukuen edarietan, esnetik edo sojatik datozen elikagaien prozesuetan.Haragia samurtu dezake urdaiazpiko kontserban.Elikagaien industrian leungarri edo dentsifikatzaile gisa ere balio dezake.
Paketea:25 kg/poltsa edo zuk eskatzen duzun moduan.
Biltegiratzea:Saihestu argia, leku freskoan gordeta.
ArauakExemoztuta: Nazioarteko Araua.
