Espirulina hautsa |724424-92-4
Produktuen deskribapena
Spirulina normalean Arthrospira generoko Arthrospira maxima (izen zientifikoa Arthrospira maxima) eta Arthrospira platensis (izen zientifikoa) bi zianobakterio mota aipatzen ditu.Bi barietate hauek jatorriz Spirulina generoan (Spirulina izen zientifikoa) eta gero Arthrospira generoan sailkatu ziren, baina oraindik ere "spirulina" deitzen zaie.Spirulina asko lantzen da eta dieta osagarri gisa erabiltzen da mundu osoan, normalean pilulak, pilulak eta hauts moduan.Gainera, pentsu osagarri gisa erabiltzen da akuikulturan, akuarioetan eta hegaztietan.
Aplikazio:
1. Elikagaiak: esnekiak, haragi produktuak, labean, fideoak eta ongailuetan erabiltzen dira.
2. Medikuntza: osasun-elikadura, betegarria, lehengai farmazeutikoak
3. Kosmetikoak: aurpegiko garbitzailea, ukendua, xanpua, maskara, etab.
4. Pentsa: animalia kontserbak, animalientzako pentsuak, uretako pentsuak, bitaminak, albaitaritzako produktuak, etab.
Zehaztapena
| ELEMENTUAK | ESTANDARRA | EMAITZAK |
| Itxura | Hauts berde iluna fina | Bete |
| Identifikazioa | ESTANDARRA bete da | Bete |
| Zaporea/Urina | Algaren zaporea | Bete |
| Hezetasuna | ≤%8,0 | %7,10 |
| Lizarra | ≤%8,0 | %6,60 |
| Proteina gordina | ≥%60 | %61,40 |
| Klorofila | 11-14 mg/g | 12,00 mg/g |
| Partikula Tamaina | % 100etik 80 saretik | Bete |
| Beruna | ≤0,5 ppm | Bete |
| Artsenikoa | ≤0,5 ppm | Bete |
| Merkurioa | ≤0,1 ppm | Bete |
| Kadmioa | ≤0,1 ppm | Bete |
| Plaka kopurua guztira | ≤1.000 ufc/g | 25000 cfu/g |
| Legamia eta Moldea | ≤300cfu/g gehienez | ＜40cfu/g |
| Koliformeak | ＜10cfu/g | Negatiboa |
| E.Coli | Negatiboa/10g | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa/10g | Negatiboa |
| Staphylococcus Aureus | Negatiboa/10g | Negatiboa |
| Aflatoxinak | ≤20ppb | Bete |
| AZTERKETA ONDORIOA | ||
| Iruzkina | Produktu sorta hau Zehaztapenarekin bat dator | |
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean eta argi eta bero handietatik urrun | |
