Paprika hautsa gozoa
Produktuen deskribapena
Paprika bere forma sinpleenean piper gozoa lekak ehotzean egiten da hauts gorri distiratsu ikonikoa sortzeko. Baina piperrautsaren barietatearen arabera, kolorea laranja-gorri distiratsutik odol gorri sakonera bitartekoa izan daiteke eta zaporea gozoa eta leuna edo mingotsa eta beroa izan daiteke.
Zehaztapena
| ITEM | ESTANDARRA |
| Kolorea: | 80ASTA |
| Dastatu | Ez beroa |
| Itxura | Hauts gorria jariakortasun onekoa |
| Hezetasuna | 11% gehienez (Txinako metodoa, 105 ℃, 2 ordu) |
| Lizarra | %10 gehienez |
| Aflatoxina B1 | 5 ppb gehienez |
| Aflatoxina B1+B2+G1+G2 | 10 ppb gehienez |
| Okratoxina A | 15 ppb gehienez |
