Txina Vital Wheat Gluten｜8002-80-0 Fabrikatzailea eta Hornitzailea |COLORKEM

Vital Wheat Gluten｜8002-80-0 Irudi nabarmendua

Gari Gluten Vital｜8002-80-0

Mota::Proteinak

CAS zenbakia::8002-80-0

EINECS ZENBAKIA::232-317-7

Kopurua 20' FCL-n: :22MT

Min.Eskaera::500KG

Paketatzea::25 kg/poltsa

Bidali mezu elektronikoa

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuen deskribapena

Gari-glutena haragi-antzeko janari begetarianoa da, batzuetan seitan, mock ahate, gluten-haragia edo gari-haragia deitzen zaio.Gariaren glutena edo proteina zatiarekin egiten da eta haragiaren ordezko gisa erabiltzen da, askotan ahatearen zaporea eta ehundura imitatzeko, baina baita beste hegazti, txerri, behi eta baita itsaski batzuen ordezko gisa ere.Gari-glutena gari-irina orea uretan garbitzean sortzen da almidoia glutenetik bereizi eta garbitu arte.

Gari-glutena (Vital gari-glutena) gehigarri natural gisa erabil liteke irinan gehitzeko gari-hautsa ekoizteko ogia, orratza, dumpling eta fideo lehor finetarako.

Zehaztapena

ELEMENTUAK	ESTANDARRA
Itxura	Hauts hori argia
Proteina (N 5,7 oinarri lehorrean)	≥ % 75
Lizarra	≤1,0
Hezetasuna	≤9,0
Ura xurgatzea (oinarri lehorrean)	≥150
E.Coli	5g-tan ez dago
Salmonella	25 g-tan ez dago