L(+)-azido tartarikoa | 87-69-4

L(+)-azido tartarikoa kristal koloregabeak edo zeharrargiak dira, edo hauts kristalino, pikortsu eta fin bat. Usainik gabekoa da, zapore azidoa du eta egonkorra da airean.
L(+)-azido tartarikoa oso erabilia da edarien eta beste elikagai batzuetan azidotzaile gisa. Bere jarduera optikoarekin, azido L(+)-tartarikoa ebazteko agente kimiko gisa erabiltzen da DL-amino-butanola ebazteko, tuberkuluaren aurkako sendagaiaren bitartekoa. Eta igerileku kiral gisa erabiltzen da tartratoen deribatuak sintetizatzeko. Bere azidotasunari esker, katalizatzaile gisa erabiltzen da poliesterrezko ehunaren erretxina akabera edo pH balioaren erregulatzaile orizanolaren ekoizpenean. Bere konplexutasunarekin, azido L(+)-tartarikoa galvanoplastatzeko, sufrea kentzeko eta azidoa desugertzeko erabiltzen da. Konplexu-agente gisa, elikagai-gehigarrien baheketa-agente gisa edo agente kelatzaile gisa ere erabiltzen da analisi kimikoan eta ikuskapen farmazeutikoan, edo tindaketetan erresistentzia-agente gisa. Bere murrizketarekin, ispilu kimikoki fabrikatzeko agente murrizteko edo argazkigintzako irudi-agente gisa erabiltzen da. Metal ioiarekin ere konplexua izan daiteke eta metalezko gainazaleko garbitzaile edo leuntzeko agente gisa erabil daiteke.