Gari Proteina Peptidoa
Produktuen deskribapena
Molekula txikiko peptidoa, gari proteina lehengai gisa erabiliz, zuzendutako bioentzimaren digestio-teknologiaren eta mintza-bereizketaren teknologia aurreratuaren bidez.Gari proteina peptidoak metionina eta glutaminan aberatsak dira.Gari proteina peptidoaren zehaztapenari dagokionez, hauts horia argia da.Peptidoa ≥75,0% eta batez besteko pisu molekularra＜3000 Dal.Aplikazioan, bere ur-disolbagarritasun ona eta beste ezaugarri batzuengatik, gari proteina peptidoa proteina begetal edariak (kakahuete-esnea, intxaur-esnea, etab.), osasun-elikadura elikagaiak, okindegi produktuak, eta proteina edukia hobetzeko erabil daiteke. esne-hautsaren kalitatea egonkortzeko, baita txistorra beste produktu batzuetan ere.
Zehaztapena
| Batez besteko pisu molekularra: | <1000 Dal |
| Iturria: | Gari Proteina |
| Deskribapena: | Hauts edo pikor hori argia, guztiz disolbagarriak uretan. |
| Partikulen tamaina: | 100/80/40 sare eskuragarri |
| Aplikazioak: | osasun produktuak, edariak eta elikagaiak, etab |
